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臺北市市場處因應年節採買，與臺北農產公司合作，提高市場蔬果檢驗標準，今天公布上個月最新抽驗呈報，不及格率8.3%，此中首要品項為青蔥、茼蒿及小白菜，而不合格農人則會暫時休止供貨，以保護食物平安。

利用質譜快檢技術，20分鐘便可正確檢出農藥種類及濃度，經化學法複驗後準確率達99%，搭配實名制系統便可在買賣前敏捷比對供給代號及成分資料，從通路端追蹤產地耕種的農人，落實加強溯源管控。

童裝臺北市市場處17日公布客歲12月批發市場蔬果農藥殘留抽驗成效，總計抽驗1,196件蔬果產品，有100件不相符劃定，不及格率8.3%，並燒毀1萬8,669千克。

為進一步確保暢通於大台北地區之蔬果安全及品質，臺北市市場處要求臺北農產公司持續精進檢討裝備及手藝，兩年多來臺北農產公司採用質譜化學快檢磨練蔬果，並於去年12月再增設第3部質譜儀，檢驗件數從每一年約1萬5千件提拔至2萬件，大幅提高蔬果農藥殘留檢討的量能。

引用自: https://n.yam.com/Article/20220117202274